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因為好喜歡吃the diner的薯餅，所以一直都好想自己做做看

剛好弄完咖哩雞後還有剩一顆馬鈴薯，趁著小廚娘精神還未消滅就來試做看看

 食材準備

☑馬鈴薯一顆(挑扁一點的形狀)

☑調味料：橄欖油、岩鹽

 

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 Step 1：(馬鈴薯成絲)

天真如我本來以為是阿基師上身可以自己切成絲

後來放棄請出之前買的小幫手開始推推推推成細絲

 

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 Step 2：(熱鍋)

加點橄欖油到平底鍋，並灑上鹽巴

同時把愛心模型放到鍋內，油熱了開始將馬鈴薯絲放入模型中填滿

 

 

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 Step 3：(翻面起鍋)

看模型邊邊的馬鈴薯有點焦後，就差不多可以準備翻面了

翻面時要用同時用夾子和鍋鏟慢慢推推，才能維持愛心形狀完好如初

然後煎到自己覺得夠香了就可以起鍋了

 

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哈哈，第一次做馬鈴薯絲餅，天然的馬鈴薯香甜超對味

趁鍋熱順便煎顆蛋，隔天的便當就差不多完成了*(有夠偷懶的嫌妻)

 

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 偷懶的愛妻便當內容就是白飯+咖哩雞+馬鈴薯絲煎餅+荷包蛋 

 

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